Descripción
Usando una combinación de aprendizaje aplicado y teoría, este programa de un año de Certificado Universitario en Artes de Repostería y Repostería de Ontario brinda a los estudiantes una base sólida en las artes de repostería y repostería. Obtenga experiencia práctica en panadería, decoración de pasteles y administración de tiendas en los laboratorios de panadería y repostería estándar de la industria de Algonquin College, aprendiendo de chefs profesionales.
Los estudiantes pueden mostrar su lado creativo en los laboratorios. Los estudiantes aprenden técnicas esenciales como mezclar masa, pesar ingredientes, preparar masas y glaseados y decorar pasteles. Para ampliar sus opciones de trabajo, los estudiantes aprenden habilidades relacionadas con la operación diaria de una panadería, como el control de inventario y los porcentajes de costos de alimentos.
Al final del programa, los estudiantes aplican sus habilidades y conocimientos en el mundo real con una colocación en la industria de campo. Los estudiantes también participan en una variedad de eventos y competencias de repostería dentro de la comunidad para que, al graduarse, tengan habilidades profesionales y contactos relevantes en la industria.
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Tarifa adicional del programa: 1,180 CAD
Tarifa de solicitud: 95 CAD
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Antecedentes Académicos
Nivel mínimo de educación completado: Grado 12 / Escuela Secundaria
Puntajes mínimos de las pruebas de idioma
IELTS: 6.0
TOEFL: 80.0
PTE: 53.0
DUOLINGO: 105.0
